葡萄酒与烈酒管理项目介绍
体验葡萄酒与烈酒世界，培养全球视野。
“葡萄酒和烈酒构成了一个不断变化的生态系统，一个集中度超低的行业，一个复杂但迷人的行业。要了解产品和市场，必须拥有坚实的技术基础，同时还要能够评估财务、经济、营销和环境问题、趋势、机遇和限制因素。为了迎接明天的挑战，学生需要引导，掌握关键点，培养全球视野。
在法国凯致商学院葡萄酒和烈酒学院，我们有着经验丰富的教育团队、研究人员和网络，对当前问题理解透彻。我们与波尔多及其他地方的主要贸易伙伴保持密切关系，由这样的团队来传授知识，培养学生分析技能。在我们专业的硕士课程中，我们与葡萄酒和烈酒行业的一些著名人士合作，以确保教学法与专业知识密切相关，我们的学生将能够紧跟行业变化趋势。为了塑造未来的葡萄酒领导者，我们致力于追求卓越。”
——Jeremy Cukierman 葡萄酒大师 & 葡萄酒与烈酒学院院长
为什么选择这个项目？
在实践中学习
在学生、讲师和企业之间建立长久联系，提高学生参与培训的积极性。
参加葡萄酒和烈酒管理项目
直观了解全球葡萄酒和烈酒行业，提供两项职业项目：
- 6个月全职实习，长期参与一个企业项目；
- 研究项目（论文），研究、处理和解决具体的商业问题，要求在校期间完成并提交论文。
葡萄园实地考察 欧洲葡萄园或烈酒产区考察。
欧洲葡萄园或烈酒产区考察。
与认可机构合作
波尔多葡萄酒校区及法国凯致商学院波尔多校区WSET（葡萄酒和烈酒教育信托机构）可提供葡萄酒和烈酒知识水平认证。接受学生实习的葡萄酒和烈酒企业均为国际认可企业。
国际项目
所有课程均以英语授课。课堂所用教材（商业模拟、案例研究等）完善，涵盖葡萄酒和烈酒产国或消费国方面的各种问题。
技能培养
管理能力
培养葡萄酒和烈酒行业的管理和业务能力及技术竞争力：
适合葡萄酒和烈酒行业特征的管理主题：葡萄酒与烈酒经济与市场营销、管理与零售谈判、出口战略、金融分析、供应链与运营管理、法律和战略管理。
葡萄酒和烈酒知识
学习货真价实的葡萄酒和烈酒知识：培训持续60小时，培训后即可授予世界闻名的WSET3级葡萄酒认证，并可参与波尔多葡萄酒协会的“初学者到专家课程”项目。烈酒项目敬请期待。
面见专家：参观葡萄酒和烈酒生产者和出口商企业，参加研讨会，在欧洲主要葡萄酒或烈酒产区开展实地考察。