葡萄酒与烈酒管理项目介绍
葡萄酒行业面临多种影响因素，如日益增长的国际竞争、主要市场参与者的集中化、产地的高度竞争、葡萄酒和烈酒的消费变化、新型分销模式的出现以及未来几年仍处于过度生产的状态，这对行业内领军企业的专业度要求越来越高。
国际葡萄酒和烈酒管理课程旨在解决全球葡萄酒和烈酒行业目前存在的问题。理论和实践案例相结合，致力于为行业培养优秀的管理者，提高其适应能力，培养其国际视野，使其清晰了解行业特点。
国际葡萄酒和烈酒管理专家参与课程设计，满足行业的各项需求。
为什么选择这个项目？
在实践中学习
在学生、讲师和企业之间建立永久联系，提高学生参与培训的积极性。
参加葡萄酒和烈酒管理项目
直观了解全球葡萄酒和烈酒行业，提供两项职业项目：
- 6个月全职实习，长期参与一个企业项目；
- 研究项目（论文），研究、处理和解决具体的商业问题，要求在校期间完成并提交论文。
葡萄园实地考察 欧洲葡萄园或烈酒产区考察，为期一周。
欧洲葡萄园或烈酒产区考察，为期一周。
国际项目
所有课程均以英语授课。课堂所用教材（商业模拟、案例研究等）完善，涵盖葡萄酒和烈酒产国或消费国方面的各种问题。
与认可机构合作
波尔多葡萄酒校区及KEDGE商学院波尔多地区WSET校区。WSET（葡萄酒和烈酒教育信托机构）可提供葡萄酒和烈酒知识水平认证。接受学生实习的葡萄酒和烈酒企业均为国际认可企业。
技能培养
管理能力
培养葡萄酒和烈酒行业的管理和业务能力及技术竞争力：
适合葡萄酒和烈酒行业特征的管理主题：战略营销、WS营销趋势、销售和谈判、经济、企业财务、法律、创业、战略管理和人力资源管理。
葡萄酒和烈酒知识
学习货真价实的葡萄酒和烈酒知识：培训持续60小时，培训后即可授予世界闻名的WSET3级葡萄酒认证，并可参与波尔多葡萄酒协会的“初学者到专家课程”项目。烈酒项目敬请期待。
面见专家：参观葡萄酒和烈酒生产者和出口商企业，参加研讨会，在欧洲主要葡萄酒或烈酒产区开展实地考察。